Kai Seki magoroku Set de 4 cuchillos Serie MOKUREN.

Hoja : núcleo de acero al carbono + 2 capas de acero inoxidable alrededor, sólo 3 capas.
Virola : acero inoxidable
Mango : madera natural reforzada

Cuchillo del Chef AE5157 AE-5157 :
Longitud de la hoja : 180 mm
Longitud del mango : 120 mm
Peso : 160 gramos

Cuchillo del Chef AE5158 AE-5158 :
Longitud de la hoja : 210 mm
Longitud del mango : 120 mm
Peso : 170 gramos

Santoku cuchillo AE5156 AE-5156 :
Longitud de la hoja : 165 mm
Longitud del mango : 120 mm
Peso : 160 gramos

Petit cuchillo AE5160 AE-5160 :
Longitud de la hoja : 120 mm
Longitud del mango : 100 mm
Peso : 70 gramos

Un cuchillo con dos filos, para las manos derecha e izquierda. Una sólida pieza de acero forjada a través de todo el mango (espiga completa) proporciona una mayor durabilidad y equilibrio para una precisión de corte perfecta.

Hecho en Japón.